lunedì 30 aprile 2012

TORTA NUTELLA E PANNA

Questa è una torta che faccio sempre quando voglio una cosa di sicura riuscita perchè è praticamente impossibile che non venga bene :-)

INGREDIENTI
g 160 di farina
g 150 di zucchero
3 uova
200 ml di latte
3 cucchiai di Nutella
1 bustina di lievito
200 ml di panna da montare
Nutella q.b. 

COME PROCEDERE 
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, la nutella e la farina mischiata con la bustina di lievito facendola cadere da un colino. Versare il composto che risulterà abbastanza liquido in una tortiera imburrata e infarinata (diametro 24-26). Cuocere in forno a 180° gradi per circa 30 minuti, fare la prova stecchino. Farla freddare e nel frattempo montare la panna. Poi dividere a metà e spalmare sulla parte inferiore della torta a piacere la nutella, sopra la nutella spalmare la panna e ricoprire con l'altra metà. Spolverizzare di zucchero al velo. Ed eccola pronta da gustare, il giorno dopo è ancora più buona! io oltre che tonda l'ho fatta anche a forma di coniglio, a forma di rosa e un'altra volta ho aggiunto ciuffetti di panna e roselline di zucchero.